住みなれたニューヨーク州 バッファローから,ペンシルバニア州 ピッツバーグに引っ越してきた yoshi,tomo,そして,ピッツバーガーのぴょん吉&マリオ、4人の日々のドタバタを記したブログです.
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野望達成(Tempura 篇)
2009年07月01日 (水) | 編集 |
フライヤーの助けを得,
日々,野望を達成している私たち(笑)

なんちゃってキムカツ
メンチカツ
などなど

全て揚げ物ってのは置いておいて...

今回は和風に挑戦
そう天麩羅(Tempura)です.
油を入れ替えたばかりで綺麗だったのと
新鮮な野菜があったのでやってみました.

たねは奥さんに調製してもらい
奥さんがぴょん吉にご飯をあげている間に揚げました.

出来映えは・・・




CIMG0698a.jpg

こんな感じ

レンコン(冷凍もの)
茄子,いんげん(中華食材屋で購入)
小柱モドキ,海老(スーパーで購入)

味は
まぁ,天麩羅なので失敗のしようがないといえばないのですが

ちょっと多いかなぁ,
と思っていましたが,あっさりペロリ x2

思ったよりも美味しかったので,大満足
またやってみようっと
今度は
しいたけ,オクラ,烏賊,ピーマンあたりも

そうそう,
そろそろ我が家の紫蘇も大きくなってきたので,
天ぷらにして食べてもいいかも
楽しみ楽しみ

yoshi
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