住みなれたニューヨーク州 バッファローから,ペンシルバニア州 ピッツバーグに引っ越してきた yoshi,tomo,そして,ピッツバーガーのぴょん吉&マリオ、4人の日々のドタバタを記したブログです.
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野望達成(BBQ@バルコニー篇)
2008年06月04日 (水) | 編集 |
バッファローでは,タウンハウスに住んでいたのもあり
裏庭があり
そこで,バーベキュー家庭菜園を楽しめました.

ピッツバーグでは,
普通のマンションタイプで裏庭なんてありません‥‥
その代わり
今のアパートには,そんなに広くはありませんが
バルコニーがあります.

そこは(ある程度)好きなように使用して構わないとのこと
もちろん,BBQもOK

去年の夏,引っ越してきて以来
BBQセットはもっていたのですが,未稼働

このままでは,一年が過ぎてしまう‥‥ ( ; ゜Д゜)


ってなワケで?
天気もよかったので,家族会議(ぴょん吉除く)の結果
この間の日曜日に試運転をすることに決定

私たちだけで行おうと思っていたのですが,
Mさんにも強制参加をしてもらいました.

準備している間,
Mさんにはぴょん吉くんの相手をしていてもらいました<(_ _)>

準備完了
CIMG7770a.jpg

玉ネギ,ピーマン,とうもろこし

ステーキ・シーズニングで味付けした厚切り牛肉
BBQソースがあったので,それをからめた豚肉の薄切り
それと恒例のカルビ(タレ・塩)

う~~ん,肉 ばっかり

BBQグリルに,炭を入れて点火!!

CIMG7779a.jpg


初めて使用したため,炭の量を見誤り
ちょっと少なかったので,火力がやや弱
カリっとジューシーに焼くことが出来ませんでした‥‥

が,味の方は
次からは,いい感じにできるハズ

Mさんがオミヤゲにもってきてくれたスイカを食べたのですが
思っていた以上に甘くて,美味しかった.
もう夏はそこまで来ているんだなぁ,と実感しました.

yoshi
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