住みなれたニューヨーク州 バッファローから,ペンシルバニア州 ピッツバーグに引っ越してきた yoshi,tomo,そして,ピッツバーガーのぴょん吉&マリオ、4人の日々のドタバタを記したブログです.
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疲れたときにはカレーを!
2007年03月26日 (月) | 編集 |
この土日は,結構バタバタしてしまい
やや疲労困憊‥‥

明日のお弁当,何にしようかねぇ
と相談していたら

ふと思い出した食材が!

一ヶ月ほど前にいった,インド食材屋
で購入した,バター・チキンのルーもどき!
CIMG2050.jpg


どうしても作ってみたかったので,私が

先日,ちょうど購入していた鶏肉を使用
骨から肉を切り離して,適当な大きさにカット
バターで鶏肉を炒め,色が小麦色になったら
水とルーを加え,しばし加熱調理して完成
20~30分で終了

香りは,結構スパイシ~

明日が楽しみです

yoshi


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