住みなれたニューヨーク州 バッファローから,ペンシルバニア州 ピッツバーグに引っ越してきた yoshi,tomo,そして,ピッツバーガーのぴょん吉&マリオ、4人の日々のドタバタを記したブログです.
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精進料理
2006年12月22日 (金) | 編集 |
昨日の記事
ビーフ・ジャーキー風しいたけ(の珍味?)
で思い出したお店があります.

京都にあるお店で
彌光庵(みこうあん)
という,精進料理の食事処
(お茶 やお酒 も楽しめます)

精進料理だけあって
肉・魚は一切使用していません.
出汁は,昆布としいたけ.
なので,
体に優しい!!
しかも
美味しい!!


職場の比較的近くにあったので,足を運んでいました
呑み過ぎた翌日には特に!?
複数で,定食を頼むと
それぞれのおかずを変えてくれる(分け合えることができる!)
心遣いもうれしい限り.

メニューで不思議だったのが
鳥のから揚げ風の揚げ物
見た目も,風味も
まさに,鳥のから揚げなんです.
どうやって作っていたんだろう (?_?)

それに,
店内にはネコ がいて
ネコ好きの私にはたまりませんでした

京都に行ったら,立ち寄りたいお店の一軒です.

yoshi
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